إعلانات Zone 4B

[CLOSE]

إعلانات Zone 3B

[CLOSE]
أحدث الأخبار:

إعلانات Zone 2B

[CLOSE]
الرئيسية | منوعات | طبق اليوم | السمك مع الصلصة الحمراء
المصنفة ايضاً في: طبق اليوم

السمك مع الصلصة الحمراء

آخر تحديث:
image
الكاتب:
عدد المشاهدات: 933
قيّم هذا المقال/الخبر:
0
حجم الخط: A+ A-
نسخة صالحة للطباعة   نسخة نصية   أرسل إلى صديق
  • كيلوغرام شرائح سمك خالية من العظام
  • بصلتان كبيرتان مفرومتان
  • ٤ فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقتا طعام خل أحمر
  • ملعقة طعام صلصة سمك
  • نصف كوب ماء
  • ٣ رؤوس بندورة متوسطة الحجم مفرومة
  • ٣ ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة
  • ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم.


تقطع شرائح السمك إلى شرائح طويلة. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى شرائح السمك فوق نار متوسطة لدقائق قليلة حتى تنضج. ترفع شرائح السمك عن النار وتحفظ فاترة.

يضاف البصل والثوم إلى المقلاة نفسها ويقلى الخليط على نار متوسطة لمدة ٥ دقائق تقريباً أو حتى يطرى البصل.

يضاف الخل وصلصة السمك ويترك المزيج ليغلي.

تخفف النار ويطهى المزيج من دون غطاء لمدة ٣ دقائق تقريباً.

تضاف شرائح السمك والماء ويتابع الطهو حتى الغليان.

تخفف النار ويترك المزيج يغلي برفق من دون غطاء لمدة5 دقائق تقريباً أو حتى تطرى شرائح السمك.

تضاف البندورة ويتابع الطهو على نار خفيفة حتى يسخن المزيج جيداً.

تضاف الكزبرة والبقدونس ويحرك الخليط.


ملاحظة

يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز.

إشترك في خلاصة التعليقات عدد التعليقات: (0 منشور)

المجموع: | عرض:

إكتب تعليق

البريد الالكتروني يبقى سرّي و لا ينشر
  • عريض
  • مائل
  • خط بالأسفل
  • إقتباس

- التعليقات الواردة من القراء هي مسؤولية أصحابها ولا تعبر عن رأي إدارة الموقع بالضرورة
- تتم مراجعة تعليقاتكم قبل نشرها عن طريق إدارة الموقع

- (سياسة نشر التعليقات)

تابعونا

  1. دول خليجية تحذر رعاياها من السفر إلى لبنان (5.00)

  2. وفاة "ملكة الديسكو" دونا سمر عن 63 عاماً (5.00)

  3. معارض صيني ضرير بمطار بكين متوجهاً لنيويورك (5.00)

  4. الاكتئاب لدي المراهقين .. له إشارات يجب الانتباه لها (5.00)

  5. صحف العالم: أمريكا "تعاقب" باكستان بعدد سنوات سجن أفريدي (5.00)

  6. فيلم منتظر يكشف تفاصيل اغتيال بن لادن (5.00)

  7. أستراليا: التيار الوطني الحر في سيدني ينعي فقيده المفكر و المناضل والاعلامي المخضرم الأستاذ بطرس عنداري (5.00)

  8. الرحيل المفاجئ (5.00)