إعلانات Zone 4B

[CLOSE]

إعلانات Zone 3B

[CLOSE]
أحدث الأخبار:

إعلانات Zone 2B

[CLOSE]
الرئيسية | منوعات | طبق اليوم | سمك الشبص المشوي على الفحم
المصنفة ايضاً في: طبق اليوم

سمك الشبص المشوي على الفحم

آخر تحديث:
image
الكاتب:
عدد المشاهدات: 1060
قيّم هذا المقال/الخبر:
0
حجم الخط: A+ A-
نسخة صالحة للطباعة   نسخة نصية   أرسل إلى صديق

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهو: 22 دقيقة 

المكوّنات

  • سمكتا شبص، وزن كل منهما 500 غ، مقطعتان إلى شرائح مع الاحتفاظ بالجلد
  • 4 ملاعق طعام زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • بصلة مفرومة ناعماً
  • 115 غ بطاطا مسلوقة ومقطعة إلى أرباع
  • 4 حبات بندورة مقشرة ومفرومة
  • عيدان إكليل جبل طازج وأوريغانو للزينة


تدهن شرائح السمك بخليط ملعقة طعام من زيت الزيتون وعصير الليمون ورشة ملح، ثم توضع جانباً.

تسخن بقية زيت الزيتون ويقلى الثوم لبضع ثوان. يضاف البصل ويتابع القلي لمدة 5 دقائق إضافية.

تضاف البطاطا، وتخفف النار ويتابع الطهو برفق لمدة 5 دقائق حتى يسخن المزيج جيداً. تضاف البندورة، ويتابع الطهو لمدة دقيقتين. تنقل الخضر إلى طبق التقديم وتحفظ فاترة.

يحمّى مصبع وتشوى شرائح السمك لمدة 3 إلى 5 دقائق على كل وجه. تقدم البطاطا المزينة بالأعشاب، والخضر المسلوقة مثل اللوبياء أو البامية.

في الحصة الواحدة: 200 وحدة حرارية
9
غ دهون

إشترك في خلاصة التعليقات عدد التعليقات: (0 منشور)

المجموع: | عرض:

إكتب تعليق

البريد الالكتروني يبقى سرّي و لا ينشر
  • عريض
  • مائل
  • خط بالأسفل
  • إقتباس

- التعليقات الواردة من القراء هي مسؤولية أصحابها ولا تعبر عن رأي إدارة الموقع بالضرورة
- تتم مراجعة تعليقاتكم قبل نشرها عن طريق إدارة الموقع

- (سياسة نشر التعليقات)

تابعونا

  1. دول خليجية تحذر رعاياها من السفر إلى لبنان (5.00)

  2. وفاة "ملكة الديسكو" دونا سمر عن 63 عاماً (5.00)

  3. معارض صيني ضرير بمطار بكين متوجهاً لنيويورك (5.00)

  4. الاكتئاب لدي المراهقين .. له إشارات يجب الانتباه لها (5.00)

  5. صحف العالم: أمريكا "تعاقب" باكستان بعدد سنوات سجن أفريدي (5.00)

  6. فيلم منتظر يكشف تفاصيل اغتيال بن لادن (5.00)

  7. أستراليا: التيار الوطني الحر في سيدني ينعي فقيده المفكر و المناضل والاعلامي المخضرم الأستاذ بطرس عنداري (5.00)

  8. الرحيل المفاجئ (5.00)