إعلانات Zone 4B

[CLOSE]

إعلانات Zone 3B

[CLOSE]
أحدث الأخبار:

إعلانات Zone 2B

[CLOSE]
الرئيسية | منوعات | طبق اليوم | هويفوس رانشيروس
المصنفة ايضاً في: طبق اليوم

هويفوس رانشيروس

آخر تحديث:
image
الكاتب:
عدد المشاهدات: 1127
قيّم هذا المقال/الخبر:
0
حجم الخط: A+ A-
نسخة صالحة للطباعة   نسخة نصية   أرسل إلى صديق

إعلانات Zone 6B

  • ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
  • ٤ حبات بندورة متوسطة الحجم مفرومة خشناً
  • ملعقتا طعام من الماء
  • ملعقة طعام من الخل الأحمر
  • رأس فليفلة أحمر حلو متوسط الحجم، مفروم ناعماً
  • ٤ بيضات
  • ٤ أرغفة تورتيلا ذرة


يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ويقلى البصل مع التحريك حتى يذبل.

تضاف البندورة والماء والخل.

يترك المزيج على النار ليغلي ثم تخفف النار ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة ١٥ دقيقة تقريباً، مع التحريك بين الحين والآخر.

تضاف الفليفلة الحمراء الحلوة ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة ٥ دقائق.

تستعمل ملعقة تحريك كبيرة ومسطحة لفتح أربع فجوات في مزيج البندورة.

يفقس البيض فوق هذه الفجوات، بمعدل بيضة واحدة فوق كل فجوة، وتغطى القدر.

يتابع الطهو على نار خفيفة لمدة ٧ إلى ٨ دقائق أو حتى يجمد البيض.

توزع التورتيلا على الأطباق ويسكب مزيج البندورة والبيض بعناية فوق التورتيلا.


ملاحظة

يمكن استعمال الملوق البلاستيكي الكبير بدل الملعقة المسطحة لرفع مزيج البيض والبندورة من القدر إلى الطبق.

إشترك في خلاصة التعليقات عدد التعليقات: (0 منشور)

المجموع: | عرض:

إكتب تعليق

البريد الالكتروني يبقى سرّي و لا ينشر
  • عريض
  • مائل
  • خط بالأسفل
  • إقتباس

- التعليقات الواردة من القراء هي مسؤولية أصحابها ولا تعبر عن رأي إدارة الموقع بالضرورة
- تتم مراجعة تعليقاتكم قبل نشرها عن طريق إدارة الموقع

- (سياسة نشر التعليقات)

تابعونا

  1. دول خليجية تحذر رعاياها من السفر إلى لبنان (5.00)

  2. وفاة "ملكة الديسكو" دونا سمر عن 63 عاماً (5.00)

  3. معارض صيني ضرير بمطار بكين متوجهاً لنيويورك (5.00)

  4. الاكتئاب لدي المراهقين .. له إشارات يجب الانتباه لها (5.00)

  5. صحف العالم: أمريكا "تعاقب" باكستان بعدد سنوات سجن أفريدي (5.00)

  6. فيلم منتظر يكشف تفاصيل اغتيال بن لادن (5.00)

  7. أستراليا: التيار الوطني الحر في سيدني ينعي فقيده المفكر و المناضل والاعلامي المخضرم الأستاذ بطرس عنداري (5.00)

  8. الرحيل المفاجئ (5.00)