إعلانات Zone 4B

[CLOSE]

إعلانات Zone 3B

[CLOSE]
أحدث الأخبار:

إعلانات Zone 2B

[CLOSE]
الرئيسية | منوعات | طبق اليوم | سمك محشي بالبصل والتوابل
المصنفة ايضاً في: طبق اليوم

سمك محشي بالبصل والتوابل

آخر تحديث:
image
الكاتب:
عدد المشاهدات: 1109
قيّم هذا المقال/الخبر:
0
حجم الخط: A+ A-
نسخة صالحة للطباعة   نسخة نصية   أرسل إلى صديق

المكونات

  • كيلوغرام من القريدس متوسط الحجم
  • تفاحتان لونهما أصفر
  • ملعقتا طعام من الزبدة
  • 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  • كوب ونصف الكوب من القشدة الطازجة
  • ملعقة ونصف الى ملعقتين من مسحوق الكاري
  • 1 كيلو غرام من البندورة (الطماطم) المقشرة والمقطعة
  • 10 فصوص من الثوم
  • بصلتان متوسطتا الحجم مفرومتان ناعماً

طريقة التحضير

تنظف حبات القريدس وتنزع عروقها.

تسخن الزبدة مع الزيت لقلي حبات القريدس حتى يصبح لونها وردياً وترفع بعدها.

تقشر التفاحتان وتقطعان إلى مكعبات صغيرة.

تُقلى مكعبات التفاح في المقلاة نفسها المستخدمة لقلي القريدس ثم يضاف اليها البندورة والثوم والبصل ومسحوق الكاري. يطهى الكل معاً لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الى المزيج القشدة الطازجة، ويخلط حبات القريدس مع الصلصة وتوضع فوق النار لمدة خمس دقائق إضافية.

تقدم هذه الوجبة اللذيذة مع الأرز الأميركي ومكعبات الجزر والبازيلا المسلوقة.


ملاحظة

 يمكن جعل الكاري حريفاً بإضافة بضع قطرات من صلصة التاباسكو إلى الصلصة. هذه الصلصة لذيذة وكثيفة، وإذا أردتها قشدية، يمكنك وضعها في خلاطة الطعام للحصول على صلصة مهروسة.

إشترك في خلاصة التعليقات عدد التعليقات: (0 منشور)

المجموع: | عرض:

إكتب تعليق

البريد الالكتروني يبقى سرّي و لا ينشر
  • عريض
  • مائل
  • خط بالأسفل
  • إقتباس

- التعليقات الواردة من القراء هي مسؤولية أصحابها ولا تعبر عن رأي إدارة الموقع بالضرورة
- تتم مراجعة تعليقاتكم قبل نشرها عن طريق إدارة الموقع

- (سياسة نشر التعليقات)

تابعونا

  1. دول خليجية تحذر رعاياها من السفر إلى لبنان (5.00)

  2. وفاة "ملكة الديسكو" دونا سمر عن 63 عاماً (5.00)

  3. معارض صيني ضرير بمطار بكين متوجهاً لنيويورك (5.00)

  4. الاكتئاب لدي المراهقين .. له إشارات يجب الانتباه لها (5.00)

  5. صحف العالم: أمريكا "تعاقب" باكستان بعدد سنوات سجن أفريدي (5.00)

  6. فيلم منتظر يكشف تفاصيل اغتيال بن لادن (5.00)

  7. أستراليا: التيار الوطني الحر في سيدني ينعي فقيده المفكر و المناضل والاعلامي المخضرم الأستاذ بطرس عنداري (5.00)

  8. الرحيل المفاجئ (5.00)