إعلانات Zone 4B

[CLOSE]

إعلانات Zone 3B

[CLOSE]
أحدث الأخبار:

إعلانات Zone 2B

[CLOSE]
الرئيسية | منوعات | طبق اليوم | تاندوري السلمون مع هريسة البطاطا بالتوابل
المصنفة ايضاً في: طبق اليوم

تاندوري السلمون مع هريسة البطاطا بالتوابل

آخر تحديث:
image
الكاتب:
عدد المشاهدات: 2076
قيّم هذا المقال/الخبر:
0
حجم الخط: A+ A-
نسخة صالحة للطباعة   نسخة نصية   أرسل إلى صديق

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطهو: 15 دقيقة
 

يمكن مضاعفة كميّة المكوّنات في حال تقديم الطبق لعدد أكبر من الأشخاص.

يسلق 450 غ من البطاطا المقشّرة لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج. في غضون ذلك، يُسكب 150 غ من اللبن الطبيعي في وعاء، ويُضاف إليه فص ثوم مهروس ونصف ملعقة صغيرة من كل من الكزبرة المطحونة والبابريكا والكموّن. يُحرّك الخليط جيداً. يُضاف القليل من عصير الليمون، ثم يُسكب هذا الخليط على شريحتين من السلمون منظّفتين من الجلد والحسك.

تشوى شريحتا السلمون على المصبّع لمدّة 8 دقائق، من دون قلبهما، إلى أن تنضجا جيداً. تُصفّى البطاطا المسلوقة وتُعاد إلى القدر وتهرس لتصبح ناعمة. تخلط مع الكمية الباقية من اللبن، و50 غ من الزبدة، وملعقتيّ طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً، وعودين من البصل الأخضر مفرومين ناعماً، والقليل من الصلصة الحريفة.

تُسكب هريسة البطاطا في أطباق وتوزّع قطع السمك في الأعلى مع بعض أوراق الكزبرة الطازجة. يُسكب القليل من الزيت الحرّيف فوق كل طبق حسب الذوق.

 

في الحصة الواحدة: 600 وحدة حرارية 36 غ دهون

إشترك في خلاصة التعليقات عدد التعليقات: (0 منشور)

المجموع: | عرض:

إكتب تعليق

البريد الالكتروني يبقى سرّي و لا ينشر
  • عريض
  • مائل
  • خط بالأسفل
  • إقتباس

- التعليقات الواردة من القراء هي مسؤولية أصحابها ولا تعبر عن رأي إدارة الموقع بالضرورة
- تتم مراجعة تعليقاتكم قبل نشرها عن طريق إدارة الموقع

- (سياسة نشر التعليقات)

تابعونا

  1. دول خليجية تحذر رعاياها من السفر إلى لبنان (5.00)

  2. وفاة "ملكة الديسكو" دونا سمر عن 63 عاماً (5.00)

  3. معارض صيني ضرير بمطار بكين متوجهاً لنيويورك (5.00)

  4. الاكتئاب لدي المراهقين .. له إشارات يجب الانتباه لها (5.00)

  5. صحف العالم: أمريكا "تعاقب" باكستان بعدد سنوات سجن أفريدي (5.00)

  6. فيلم منتظر يكشف تفاصيل اغتيال بن لادن (5.00)

  7. أستراليا: التيار الوطني الحر في سيدني ينعي فقيده المفكر و المناضل والاعلامي المخضرم الأستاذ بطرس عنداري (5.00)

  8. الرحيل المفاجئ (5.00)